Obleas como se preparan

Preparación de obleas

Las obleas son deliciosos dulces que se disfrutan en muchas partes del mundo. Estas finas galletas pueden ser rellenas con diferentes sabores y se pueden comer solas o utilizar como base para postres más elaborados. A continuación, te mostraremos cómo preparar obleas desde cero.

Ingredientes

• 200 gramos de harina de trigo.
• 2 huevos.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 pizca de sal.
• 200 ml de leche.
• 50 gramos de mantequilla derretida.
• Esencia de vainilla al gusto.

Preparación

Paso 1: Mezcla los ingredientes secos

En un recipiente grande, tamiza la harina y añade el azúcar y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.

Paso 2: Agrega los ingredientes líquidos

En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Combina las mezclas

Vierte poco a poco la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y comienza a mezclar con una cuchara de madera. Continúa mezclando hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Paso 4: Reposo de la masa

Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante al menos 30 minutos.

Paso 5: Cocina las obleas

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Toma una cucharada de la masa y viértela sobre la sartén, distribuyéndola de manera uniforme. Cocina cada oblea por ambos lados hasta que estén doradas.

Paso 6: Enfría y rellena

Una vez que estén listas, retira las obleas de la sartén y déjalas enfriar en una rejilla antes de rellenarlas con tu crema o dulce favorito.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar obleas caseras para disfrutar de un dulce delicado y delicioso. Puedes experimentar con diferentes rellenos, como crema de chocolate, dulce de leche o frutas frescas. ¡Disfruta de tus obleas caseras!

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