Obleas de empanadillas rellenas

Obleas de Empanadillas Rellenas

Las obleas de empanadillas rellenas son una deliciosa opción para disfrutar de un bocado sabroso y versátil. Estas finas y crujientes láminas de masa, también conocidas como discos de empanadilla, son muy populares en la cocina española y se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentación.

Ingredientes:

• Obleas de empanadilla: 1 paquete de obleas, aproximadamente 10 unidades.
• Relleno: puedes utilizar diversos ingredientes para el relleno, como carne picada, atún, verduras, queso, etc.
• Condimentos: sal, pimienta, especias al gusto.
• Aceite: para freír las empanadillas.

Preparación:

1. Preparar el relleno:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade los ingredientes que hayas elegido para el relleno. Cocina a fuego medio hasta que estén bien cocidos y sazonados al gusto.
2. Deja enfriar el relleno antes de utilizarlo para rellenar las obleas.

2. Rellenar las obleas:

3. Coloca una porción de relleno en el centro de cada oblea. No pongas demasiado para evitar que se salga al cerrarlas.
4. Dobla la oblea por la mitad, presionando los bordes para sellarla.

3. Freír las empanadillas:

5. En una sartén con abundante aceite caliente, fríe las empanadillas hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de darles la vuelta para que se cocinen uniformemente.
6. Retira las empanadillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Consejos:

• Para evitar que las empanadillas se abran durante la fritura, puedes humedecer ligeramente los bordes de las obleas antes de cerrarlas.
• Si prefieres una opción más saludable, puedes hornear las empanadillas en lugar de freírlas. Precalienta el horno a 180°C, colócalas en una bandeja apta para horno y hornéalas durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
• ¡Acompaña las empanadillas con una deliciosa salsa o dip de tu elección para realzar su sabor!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Obleas de empanadillas rellenas puedes visitar la categoría Comidas con masa.