Receta saludable: cómo preparar un delicioso omelet de claras con espinacas en casa

Delicioso y saludable: Omelet de claras con espinacas

¿Buscas una opción nutritiva para tu desayuno o almuerzo? ¡El omelet de claras con espinacas es una excelente elección! Esta receta combina la frescura de las espinacas con la ligereza de las claras de huevo, creando un plato sabroso y equilibrado.

Ingredientes:

• 8 claras de huevo
• 1 taza de espinacas frescas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Queso rallado (opcional)

Preparación:

1. Lava las espinacas: Lava las espinacas y escúrrelas.
2. Bate las claras: Bate las claras de huevo en un recipiente hasta que estén espumosas.
3. Agrega las espinacas: Incorpora las espinacas a las claras y mezcla bien. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Cocina: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio-bajo hasta que esté firme por un lado. Si lo deseas, añade queso rallado sobre la preparación.
5. Dobla y sirve: Dobla el omelet por la mitad y sirve caliente.

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de un platillo saludable y rico en proteínas, ideal para iniciar tu día con energía o para una comida ligera. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu paladar con el sabor de este omelet de claras con espinacas!