Omelet de huevo con verduras

¿Qué es un omelet?

Un omelet es un plato fácil y rápido de preparar, hecho a base de huevos batidos y relleno de diferentes ingredientes. Es una receta muy versátil, ya que se le pueden agregar verduras, queso, jamón, entre otros ingredientes, según el gusto de cada persona.

Ingredientes

• 2 huevos
• 1/4 de cebolla picada
• 1/4 de pimiento rojo picado
• 1/4 de pimiento verde picado
• 1/4 de calabacín picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

1. En un recipiente, batir los huevos con un tenedor y agregar sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén a fuego medio, añadir el aceite de oliva y esperar a que caliente.
3. Agregar la cebolla y los pimientos, y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
4. Añadir el calabacín y cocinar por unos minutos más.
5. Agregar los huevos batidos y dejar que se cocinen por un lado. Luego, con ayuda de una espátula, voltear el omelet y cocinar por el otro lado.
6. Servir caliente.

Consejos para lograr un omelet perfecto

• Es importante batir bien los huevos para lograr un omelet suave y consistente.
• No añadir demasiados ingredientes al omelet, ya que puede resultar difícil de manejar.
• Esperar a que la sartén esté bien caliente antes de agregar los ingredientes.
• Utilizar una sartén antiadherente para evitar que el omelet se pegue.

¡A disfrutar!

El omelet de huevo con verduras es una opción saludable y deliciosa para un desayuno rápido y nutritivo. ¡Exprime tu creatividad y prueba diferentes combinaciones de ingredientes para variar tu omelet!

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