Deliciosas recetas: cómo preparar un nutritivo omelette de espinaca y zanahoria en casa

El omelette de espinaca y zanahoria es una deliciosa opción para un desayuno o almuerzo nutritivo y fácil de preparar. Esta receta combina la frescura de las espinacas con el dulzor de la zanahoria, creando un platillo colorido y lleno de sabor.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 zanahoria rallada
• 1 taza de espinacas picadas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación:

1. En un tazón, batir los huevos junto con la zanahoria rallada y las espinacas picadas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

2. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

3. Verter la mezcla de huevo en la sartén caliente y cocinar a fuego medio-bajo hasta que esté cocido por un lado.

4. Con la ayuda de una espátula, doblar el omelette por la mitad y cocinar por el otro lado unos minutos más.

5. Una vez que el omelette esté listo, retirar de la sartén y servir caliente.

Consejo:

Este omelette es versátil, puedes añadir queso rallado, tomate, champiñones u otras verduras de tu preferencia para personalizarlo a tu gusto.

¡Espero que disfrutes de esta receta de omelette de espinaca y zanahoria! Es una excelente manera de incorporar vegetales a tu dieta de forma sabrosa y práctica. ¡Buen provecho!