Deliciosas recetas de omelette de patatas: cómo preparar el desayuno perfecto

Delicioso Omelette de Patatas

En este artículo te presentaremos una exquisita receta de omelette de patatas, un platillo clásico y sabroso que puedes disfrutar en cualquier momento del día. El omelette de patatas es perfecto para el desayuno, el almuerzo o incluso para una cena ligera.

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 6 huevos
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lava, pela y corta las patatas en rodajas finas. Pica la cebolla en trozos pequeños.

2. En una sartén grande, calienta unas cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.

3. Añade las patatas y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén doradas y tiernas, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen.

4. Mientras tanto, en un tazón aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.

5. Una vez que las patatas estén listas, retíralas del fuego y mézclalas con los huevos batidos.

6. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y vierte la mezcla de patatas y huevos.

7. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que el omelette esté firme en la base.

8. Con ayuda de una espátula, voltea el omelette para cocinar el otro lado hasta que esté dorado.

9. Una vez que ambos lados estén dorados y el omelette esté completamente cocido, retíralo del fuego y sírvelo caliente.

¡Disfruta tu delicioso omelette de patatas!

Variaciones y sugerencias

1. Puedes agregar ingredientes adicionales a tu omelette como jamón, queso rallado o hierbas frescas para darle aún más sabor.

2. Acompaña tu omelette de patatas con una ensalada fresca o pan recién tostado.

3. Experimenta con diferentes especias y condimentos para personalizar tu omelette según tus gustos.

El omelette de patatas es una opción versátil y deliciosa que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de su sabor único!

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