Omelette de pollo y verduras
El omelette de pollo y verduras, una comida saludable y deliciosa
Si estás buscando una receta fácil, rápida y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día, el omelette de pollo y verduras es una excelente opción. Este plato combina proteínas, vitaminas y minerales, y lo mejor de todo, puedes adaptarlo a tus gustos y preferencias en cuanto a ingredientes se refiere.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/4 taza de pollo cocido y desmenuzado
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de calabacín picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón, bate los huevos con la sal y pimienta.
- En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los vegetales picados y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla con los vegetales.
- Vierte la mezcla de huevos en la sartén y cocina durante 2-3 minutos hasta que esté ligeramente dorado por abajo.
- Con ayuda de una espátula, dobla el omelette a la mitad para que quede redondo.
- Cocina por 1-2 minutos más hasta que el huevo se haya cocido completamente.
- ¡Listo para servir!
Conclusión
El omelette de pollo y verduras es una excelente opción para quienes buscan una comida saludable y deliciosa. Puedes experimentar con diferentes ingredientes según tus preferencias y aprovechar los beneficios nutricionales de este plato. Además, es muy fácil de preparar y queda listo en pocos minutos. Anímate a probarlo y cuéntanos qué te pareció.
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