Omelette de rúcula

Delicioso Omelette de Rúcula

¡Bienvenidos a mi nuevo artículo sobre un increíble omelette de rúcula! En esta ocasión, les compartiré una receta sencilla y deliciosa para preparar este plato perfecto para el desayuno o brunch.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 taza de rúcula
• 1/4 de taza de queso rallado
• 1/4 de cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar a disfrutar de este omelette, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano. Lava bien la rúcula y pícala en trozos pequeños. Pica también la cebolla en trozos finos y reserva.

Paso 2: Batir los huevos

En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados y un poco espumosos. Añade sal y pimienta al gusto y continúa batiendo hasta obtener una mezcla uniforme.

Paso 3: Cocinar el omelette

En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente. Luego, añade la rúcula y cocina por unos minutos hasta que se marchite ligeramente.

Vierte la mezcla de huevos batidos sobre la sartén y esparce uniformemente los ingredientes. Espolvorea el queso rallado por encima.

Cocina el omelette a fuego medio-bajo durante 3-4 minutos, hasta que los huevos estén cocidos pero aún ligeramente jugosos en el centro.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez listo, desliza el omelette sobre un plato y dóblalo por la mitad. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o pan tostado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un omelette de rúcula delicioso y nutritivo. Esta receta es perfecta para ofrecer a tus familiares y amigos en cualquier ocasión.

Conclusiones

El omelette de rúcula es una excelente opción para variar tus desayunos o brunches. La combinación de los sabores suaves de los huevos, la cebolla y el queso, junto con el toque ligeramente amargo de la rúcula, crea una experiencia gastronómica única y deliciosa.

Recuerda que siempre puedes agregar tu toque personal a la receta, experimentando con otros ingredientes como tomates cherry o champiñones. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!

Espero que hayas disfrutado de este artículo y te animes a probar esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!

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