Receta deliciosa: Cómo preparar un omelette de verduras y pollo de forma fácil y rápida

Delicioso omelette de verduras y pollo

Los omelettes son una opción rápida y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. En esta ocasión, te traigo una receta deliciosa de omelette de verduras y pollo que te sorprenderá por su sabor y textura.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• Espinacas frescas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Para comenzar, pica finamente la zanahoria, el pimiento rojo y la cebolla. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe las verduras hasta que estén tiernas. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y las espinacas frescas cortadas en tiras. Revuelve bien y reserva.

En un tazón, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla sobre las verduras y el pollo en la sartén. Cocina a fuego medio hasta que los bordes estén cuajados.

Dobla el omelette por la mitad y cocina por unos minutos más hasta que esté completamente cocido por dentro. Sirve caliente y disfruta de este platillo lleno de sabor y nutrientes.

Este omelette de verduras y pollo es una opción saludable y equilibrada para incluir en tu dieta. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas rebanadas de aguacate para una comida completa y deliciosa.