Omelette tomate queso albahaca

El delicioso omelette de tomate, queso y albahaca

El omelette de tomate, queso y albahaca es una receta clásica y sabrosa que combina ingredientes frescos y sencillos para crear un plato reconfortante y lleno de sabor. Ya sea para el desayuno, almuerzo o cena, este omelette es una opción versátil y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes

• Omelette:
• 3 huevos
• 1 tomate, picado en cubos pequeños
• 50g de queso rallado (puede ser cheddar, mozzarella u otro queso de tu elección)
• Un puñado de hojas de albahaca fresca
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Preparación

Paso 1:

En un tazón, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega el tomate picado y el queso rallado. Mezcla todo junto y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2:

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega un poco de aceite de oliva.

Paso 3:

Vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente. Asegúrate de distribuir uniformemente los ingredientes para obtener un omelette equilibrado.

Paso 4:

Cocina el omelette a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 minutos o hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi cocido.

Paso 5:

Agrega las hojas de albahaca fresca sobre la mitad del omelette. Dobla la otra mitad del omelette sobre las hojas de albahaca y presiona suavemente con una espátula.

Paso 6:

Cocina el omelette durante otros 2-3 minutos, o hasta que esté completamente cocido y el queso se haya derretido.

Servir y disfrutar

Sirve el omelette de tomate, queso y albahaca caliente y acompáñalo con una ensalada fresca o tostadas. Puedes agregar más queso rallado y albahaca fresca como decoración. ¡Saborea cada bocado de esta delicia saludable y fácil de preparar!

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