Receta fácil de osobuco de pavo al sartén: ¡Sabor y jugosidad en cada bocado!

Deliciosa Receta: Osobuco de Pavo al Sartén

El osobuco de pavo al sartén es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y reconfortante, pero con una preparación sencilla y rápida. Este plato, tradicionalmente hecho con carne de ternera, se reinventa con pavo para ofrecer una alternativa más ligera y saludable.

Ingredientes:

• 4 piezas de osobuco de pavo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas (tomillo, romero, etc.)

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2. Salpimienta los osobucos de pavo y dóralos en la sartén por ambos lados. Retira y reserva.
3. Añade la cebolla, las zanahorias y el ajo a la sartén. Sofríe hasta que estén tiernos.
4. Regresa los osobucos a la sartén y agrega el caldo de pollo. Añade las hierbas frescas.
5. Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
6. Sirve caliente acompañado de arroz, puré de papas o una ensalada fresca.

Consejos Adicionales:

• Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar vino blanco al cocinar los osobucos.
• No dudes en experimentar con diferentes especias y condimentos para darle tu toque personal a la receta.

¡Disfruta de este exquisito plato de osobuco de pavo al sartén en la comodidad de tu hogar! ¡No te arrepentirás de probar esta delicia culinaria!