Deliciosa receta de paella de marisco para 6 personas: ¡Sorprende a todos en tu próxima comida!

Deliciosa Receta de Paella de Marisco para 6 Personas

Si eres amante de la comida española, seguramente la paella de marisco es uno de tus platos favoritos. En esta receta, te enseñaré cómo preparar una exquisita paella de marisco para 6 personas que dejará a todos con ganas de repetir. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

• Arroz: 400 gramos
• Langostinos: 12 unidades
• Mejillones: 500 gramos
• Almejas: 300 gramos
• Calamar: 1 unidad grande
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 3 dientes
• Tomate triturado: 200 gramos
• Azafrán: una pizca
• Caldo de pescado: 1 litro
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe los langostinos hasta que estén dorados. Retira y reserva.

Paso 2:

Añade más aceite a la paellera y sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el ajo picados hasta que estén tiernos.

Paso 3:

Agrega el calamar troceado y mezcla bien. Luego incorpora el tomate triturado y cocina unos minutos.

Paso 4:

Añade el arroz y remueve para que se impregne de los sabores. Agrega el azafrán y mezcla.

Paso 5:

Vierte el caldo de pescado caliente, sazona con sal y pimienta y deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.

Paso 6:

Coloca los mejillones y las almejas en la paellera y cocina hasta que se abran. Vuelve a poner los langostinos por encima.

¡Listo para Disfrutar!

Con estos sencillos pasos, tendrás lista una deliciosa paella de marisco que sorprenderá a tus invitados. Recuerda acompañarla con un buen vino blanco y ¡buen provecho!