Deliciosa paella de marisco para 3 personas: receta paso a paso

Deliciosa receta: Paella de marisco para 3 personas

Si eres amante de la buena comida y te encantan los sabores del mar, hoy te traigo una receta que no puedes dejar de probar. La paella de marisco para 3 personas es un plato clásico de la gastronomía española que combina sabores deliciosos y frescos en cada bocado.

Ingredientes necesarios:

• Arroz
• Gambas
• Calamares
• Mejillones
• Langostinos
• Tomate
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Ajo
• Azafrán
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para empezar, lava bien todos los mariscos y colócalos en un recipiente. Pela y pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En una paella o sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados. Agrega el tomate y cocina por unos minutos más.

Paso 3: Cocinar el arroz

Añade el arroz y rehógalo con el sofrito. Agrega el azafrán y remueve bien para que se impregne de sabor. Vierte el caldo de pescado caliente y deja cocinar a fuego medio durante unos 15-20 minutos.

Paso 4: Añadir los mariscos

Incorpora los mariscos a la paella, distribuyéndolos de manera uniforme. Deja cocinar a fuego lento hasta que los mariscos estén hechos y el arroz haya absorbido todo el caldo.

Paso 5: ¡A disfrutar!

Una vez que la paella esté lista, retira del fuego y deja reposar unos minutos. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa paella de marisco para 3 personas junto a tus seres queridos.

Con esta receta, te aseguro que conquistarás los paladares más exigentes. Anímate a preparar esta exquisita paella y sorprende a todos con tus dotes culinarias. ¡Buen provecho!