Deliciosa receta de paella de pollo para 2 personas: ¡Sabor auténtico en cada bocado!

Receta de Paella de Pollo para 2 Personas

¿Qué mejor plan que preparar una deliciosa paella de pollo para dos personas y disfrutar de una comida tradicional española en la comodidad de tu hogar?

Ingredientes:

• 1 taza de arroz bomba
• 300 gramos de pechuga de pollo troceada
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 2 dientes de ajo picados
• 1 tomate rallado
• 150 gramos de judías verdes
• 150 gramos de guisantes
• Caldo de pollo
• Azafrán
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1:

En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe el pollo hasta que esté dorado. Retira y reserva.

Paso 2:

En el mismo aceite, pocha la cebolla, el pimiento y el ajo. Agrega el tomate rallado y cocina hasta que reduzca un poco.

Paso 3:

Añade las judías verdes y los guisantes, remueve un par de minutos y vuelve a incorporar el pollo. Agrega el arroz y mezcla bien.

Paso 4:

Cubre con caldo de polloazafrán, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.

Paso 5:

Una vez listo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa paella de pollo para dos personas!

Esta receta es ideal para una cena romántica o simplemente para sorprender a tu pareja con un plato tradicional lleno de sabor y color. ¡Anímate a cocinar y disfrutar de este manjar!