La mejor receta de paella para 20 personas: ¡descubre cómo preparar este delicioso plato para grandes reuniones!

¿Estás planeando una reunión con amigos o familiares y deseas sorprenderlos con una deliciosa paella para 20 personas? Preparar este plato tradicional español puede parecer una tarea desafiante a primera vista, pero con la receta adecuada y un poco de organización, ¡puedes lograrlo con éxito!

Ingredientes para la Paella

**Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes seleccionados con cuidado**:

• 5 tazas de arroz bomba
• 2 kg de pollo troceado
• 1 kg de conejo en trozos
• 800 g de judías verdes
• 600 g de garrofón
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla grande
• 4 dientes de ajo
• Hebras de azafrán
• Caldo de pollo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• **Limones para decorar**

Procedimiento de Preparación

Una vez que tengas todos los ingredientes a la mano, sigue estos pasos para cocinar la paella:

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

**Lava y corta todas las verduras y carnes en trozos adecuados para la paella**. Reserva por separado.

Paso 2: Sofrito y Base de la Paella

**En una paellera grande y plana, sofríe las carnes con un poco de aceite hasta que estén doradas**. Añade las verduras picadas y cocínalas hasta que estén tiernas.

Paso 3: El Arroz

**Incorpora el arroz y mezcla bien con el sofrito. Agrega el azafrán, la sal y la pimienta al gusto**. Vierte el caldo caliente y deja cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos.

Paso 4: Tiempo de Reposo

**Una vez que el arroz esté en su punto, retira la paella del fuego y deja reposar tapada durante unos minutos para que los sabores se mezclen**.

Servir y Disfrutar

**Finalmente, decora la paella con limones cortados en gajos y sirve caliente para que todos tus invitados disfruten de este maravilloso plato tradicional español**.

Con un poco de dedicación y siguiendo estos pasos, preparar una paella para 20 personas será todo un éxito. ¡Atrévete a sorprender a tus comensales con esta deliciosa receta!

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