Receta de Paella para 4 Personas al Estilo Arguiñano: ¡Sabor Tradicional en tu Mesa!

La paella para 4 personas es una deliciosa receta típica española que suele prepararse en diferentes versiones dependiendo de la región. En este caso, nos centraremos en la paella tradicional con receta de Karlos Arguiñano, reconocido chef español.

Ingredientes:

• Arroz
• Pimientos rojos y verdes
• Tomate
• Cebolla
• Caldo de pescado
• Mariscos como gambas y mejillones
• Pollo troceado
• Azafrán
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Para comenzar la paella para 4 personas según Arguiñano, en una paellera o sartén grande, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla picada junto con los pimientos y el tomate. Añade el pollo troceado y salpimenta al gusto, luego incorpora los mariscos previamente lavados.

Paso a paso:

1. Añade el arroz a la mezcla y remueve para que se impregne del sabor de los ingredientes.
2. Agrega el caldo de pescado caliente y el azafrán, deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.
3. Rectifica la sazón con sal y pimienta si es necesario y continúa cocinando hasta que el arroz esté en su punto.

Sirve la paella para 4 personas de Karlos Arguiñano bien caliente y decora con unas ramitas de perejil fresco. ¡Buen provecho!

La paella es un plato que se disfruta en todo el mundo, y la versión de Arguiñano añade un toque especial con suculentos mariscos y pollo. Con estos ingredientes y siguiendo los pasos adecuados, podrás deleitar a 4 comensales con una deliciosa paella casera. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima comida en familia!