Pan de yogurt esponjoso

Pan de Yogurt Esponjoso

El pan de yogurt esponjoso es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su textura es suave y esponjosa, lo que lo convierte en una opción ideal para untar mermeladas, mantequilla o cualquier otro acompañamiento que te guste.

Ingredientes

• 3 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de levadura instantánea
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 taza de yogurt natural
• 1/4 taza de agua tibia
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
2. En otro recipiente, combina el yogurt, el agua tibia y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
3. Poco a poco, añade la mezcla líquida a los ingredientes secos. Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, precalienta el horno a 180°C.
6. Engrasa un molde para pan y coloca la masa en él. Cubre con un paño limpio y deja reposar durante otros 30 minutos.
7. Lleva el pan al horno y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior.
8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos adicionales:

• Puedes añadir frutos secos o pasas a la masa para agregar aún más sabor.
• Si prefieres un pan más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar en la receta.
• El yogurt natural puede ser sustituido por yogurt de sabores si lo deseas.

¡Disfruta de este pan de yogurt esponjoso en cualquier momento del día! Es perfecto para compartir con la familia o para regalar a alguien especial. No te pierdas la oportunidad de probarlo y deleitar tu paladar con esta delicia casera.

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