Pan de yogurt griego

Pan de Yogurt Griego

El pan de yogurt griego es una deliciosa variante del pan tradicional en la que se utiliza yogurt griego como uno de los ingredientes principales. Este tipo de pan es conocido por su textura suave y esponjosa, así como por su sabor característico. Además, el yogurt griego también le agrega valor nutricional al pan, ya que contiene proteínas y calcio beneficiosos para la salud.

Ingredientes

• 2 tazas de harina.
• 1 taza de yogurt griego.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de levadura seca activa.
• ½ taza de agua tibia.

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente grande, combina la harina, el yogurt griego, el aceite de oliva, el azúcar y la sal. Disuelve la levadura seca activa en el agua tibia y agrégala a la mezcla. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

Paso 2: Amasar y dejar reposar

Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y voltea la masa sobre ella. Amasa durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Luego, forma una bola con la masa y colócala en un recipiente engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Paso 3: Hornear el pan

Precalienta el horno a 180°C. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, retírala del recipiente y colócala en una bandeja de horno. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie del pan y haz unos cortes diagonales en la parte superior. Hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo ligeramente en la parte inferior.

Disfruta del pan de yogurt griego

Una vez que el pan de yogurt griego esté listo, déjalo enfriar antes de disfrutarlo. Puedes cortarlo en rebanadas y servirlo con mermelada, mantequilla o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia. Este pan es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso para preparar deliciosos sándwiches.

¡Esperamos que te haya gustado esta receta de pan de yogurt griego! Anímate a probarla en casa y disfrutar de su sabor único y de su suave textura. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pan de yogurt griego puedes visitar la categoría Recetas con yogur.