Deléitate con estas deliciosas y saludables pancakes de avena y frutilla: una receta fácil y nutritiva para empezar tu día con energía

El Desayuno Perfecto

¿Qué hay mejor que despertarse con el aroma de pancakes recién hechos? Y si encima son pancakes saludables como los de avena y frutilla, ¡mucho mejor!

Ingredientes

• 1 taza de avena molida
• 1/4 taza de harina de trigo integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 taza de leche descremada
• 1 huevo
• 1/2 taza de frutillas picadas
• Aceite en spray
• Sirop de arce o miel para acompañar

Paso a Paso

1. Mezclar la avena molida, la harina integral, el polvo de hornear y la canela en polvo en un bowl grande.
2. En otro bowl, batir el huevo con la leche descremada.
3. Unir los ingredientes húmedos a los secos hasta que quede una mezcla homogénea. Agregar las frutillas y mezclar suavemente.
4. Calentar una sartén con un poco de aceite en spray y verter una porción de la mezcla de avena y frutilla. Cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie del pancake, y dar vuelta para cocinar del otro lado.
5. Servir caliente con sirop de arce o miel.

Ventajas de los Pancakes de Avena y Frutilla

Estos pancakes son una opción saludable para el desayuno. La avena es rica en fibra, que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Las frutillas, por su parte, son ricas en vitamina C, antioxidantes y fibra.

Conclusión

Preparar pancakes de avena y frutilla es una opción fácil, rápida y saludable para disfrutar del desayuno. Prueba esta receta y despierta tu paladar con su delicioso sabor. ¡Buen provecho!

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