Desayuno saludable en minutos: Receta de pancakes de avena y yogurt

¿Qué son los pancakes de avena y yogurt?

Los pancakes de avena y yogurt son una receta saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Están hechos con ingredientes naturales y nutritivos, lo que los convierte en una opción perfecta para cualquier persona que quiera cuidar su salud sin renunciar al sabor.

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de yogurt natural
• 2 huevos
• 1/4 taza de leche (opcional)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Pasos para preparar los pancakes de avena y yogurt

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina de avena, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.

Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos

En otro tazón, mezcla los huevos, la leche (opcional) y el yogurt natural. Bate hasta que todo esté bien integrado.

Paso 3: Combinar los ingredientes

Añade la mezcla de ingredientes húmedos a la mezcla de ingredientes secos y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.

Paso 4: Cocinar los pancakes

En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, vierte la masa de los pancakes en pequeñas porciones. Cocina durante 2-3 minutos de cada lado hasta que estén dorados.

¿Cómo servir los pancakes de avena y yogurt?

Los pancakes de avena y yogurt se pueden servir con diferentes acompañamientos. Aquí te dejamos algunas sugerencias:

• Sirve los pancakes con frutas frescas como fresas, arándanos o plátanos.
• Añade un poco de miel o jarabe de arce para darles un toque dulce.
• Si prefieres algo más salado, sirve los pancakes con tocino y huevos revueltos.
• Por último, puedes añadir un poco de yogurt natural como topping para darles aún más sabor.

Conclusión

Los pancakes de avena y yogurt son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Son fáciles de preparar, están hechos con ingredientes naturales y nutritivos y se pueden servir con diferentes acompañamientos. ¡Inténtalo en casa y disfruta de esta deliciosa receta!