Pancakes sin polvo de hornear

¡Aprende a hacer pancakes sin polvo de hornear!

Los pancakes son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Sin embargo, muchas veces no tenemos polvo de hornear en casa y no sabemos cómo hacerlos sin este ingrediente. Pero no te preocupes, en este artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para preparar pancakes sin polvo de hornear.

Receta de pancakes sin polvo de hornear

1. En un tazón, mezcla 1 taza de harina de trigo, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
2. Añade 1 huevo y 1 taza de leche. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Calienta una sartén antiadherente y agrega un poco de mantequilla para que no se peguen los pancakes.
4. Coloca una cucharada de la mezcla en la sartén caliente y espera a que se formen burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta y cocínala por unos segundos del otro lado.
5. Repite el proceso hasta que termines la mezcla.

Consejos para hacer pancakes perfectos

• Utiliza una sartén antiadherente y caliéntala bien antes de comenzar a cocinar los pancakes.
• No presiones los pancakes con la espátula. Deja que se cocinen solos para que queden esponjosos.
• Si quieres darle un toque especial, agrega frutas o frutos secos a la mezcla antes de cocinarlos.
• Sirve los pancakes calientes con mantequilla, miel o sirope de arce. ¡Deliciosos!

¡Disfruta de tus pancakes sin polvo de hornear!

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