Panqueques americanos fáciles y rápidos

Introducción

Los panqueques americanos son un desayuno favorito de muchas personas. Su textura suave y esponjosa, combinada con la dulzura de la miel o el jarabe de arce, es simplemente irresistible. En este artículo te enseñaremos cómo preparar los panqueques americanos más deliciosos en tu propia cocina.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Pasos

Paso 1: Mezclar ingredientes secos

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.

Paso 2: Mezclar ingredientes húmedos

En otro tazón, batir el huevo. Agregar la leche y la mantequilla derretida y mezclar bien.

Paso 3: Combinar los ingredientes

Vertir la mezcla húmeda en la mezcla seca y mezclar JUSTO HASTA QUE SE HAYA HUMEDICIDO. No mezcles demasiado. Debe quedar una masa un poco grumosa.

Paso 4: Calentar la sartén

Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. No debe estar demasiado caliente. Para saber si está a la temperatura adecuada, esparce unas gotas de agua. Si se evaporan inmediatamente, la sartén está lista.

Paso 5: Cocinar los panqueques

Agarrar una cuchara grande y verter un poco de masa en la sartén, unos 10 cm de diámetro. Hacer varios círculos, dejando suficiente espacio entre ellos. Cocinar durante 1 a 2 minutos hasta que la superficie esté llena de burbujas y los bordes comiencen a secarse. Dar vuelta el panqueque y cocinar otros 30 segundos.

Paso 6: Servir y disfrutar

Servir los panqueques americanos calientes con miel, jarabe de arce, mantequilla, frutas... ¡Lo que prefieras!

Conclusión

Con estos simples pasos, puedes preparar panqueques americanos fáciles y rápidos en la comodidad de tu hogar. Son perfectos para tus desayunos o para cualquier momento del día en que te provoquen algo dulce.

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