Panqueques de avena en hojuelas

Introducción

Los panqueques de avena en hojuelas son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Están hechos con ingredientes simples y fáciles de encontrar, y se pueden personalizar a tu gusto con diferentes adiciones.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1/2 taza de harina integral
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de miel

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina integral, la levadura en polvo y la sal.
2. En otro tazón, bate la leche, el huevo, el aceite vegetal y la miel.
3. Vierte la mezcla húmeda en la seca y mezcla hasta que esté suave.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y engrasa ligeramente con aceite vegetal.
5. Vierte 1/4 taza de la mezcla de panqueques en la sartén caliente.
6. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie del panqueque, luego voltea y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
7. Repite con el resto de la mezcla de panqueques.

Personalización

Puedes personalizar los panqueques de avena en hojuelas a tu gusto agregando frutas frescas, bayas, nueces o semillas. También puedes agregar especias como canela o nuez moscada para darle sabor.

Conclusión

Los panqueques de avena en hojuelas son una opción saludable y deliciosa para el desayuno o la merienda. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar de acuerdo a tus gustos y preferencias. ¡Disfrútalos con tus seres queridos y empieza el día con energía y sabor!

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