Panqueques de cacao y avena

¿Qué son los panqueques de cacao y avena?

Los panqueques de cacao y avena son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o merienda. Estos panqueques combinan el sabor a chocolate del cacao en polvo con los nutrientes y beneficios de la avena.

Beneficios de la avena

La avena es uno de los cereales más completos y saludables. Es rica en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B, magnesio y antioxidantes. Al consumirla, nos ayuda a mantenernos saciados, disminuye el colesterol y favorece el tránsito intestinal.

Ingredientes para los panqueques de cacao y avena

• 1 taza de harina de avena
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharada de edulcorante natural
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 huevo
• 1 taza de leche desnatada o bebida vegetal
• 1 cucharada de aceite de oliva o coco

Preparación de los panqueques de cacao y avena

1. En un recipiente, mezcla todos los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao en polvo, el edulcorante y el polvo de hornear.
2. Agrega el huevo y la leche, mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. En una sartén antiadherente, añade una cucharada de aceite de oliva o coco y caliéntala a fuego medio.
4. Añade una porción de la masa en la sartén, esperando que se formen burbujas en la superficie antes de darle vuelta.
5. Repite el proceso hasta terminar con la masa.

Disfruta tus panqueques de cacao y avena

Los panqueques se pueden disfrutar solos o acompañados de frutas frescas, yogur o un poquito de miel. Esta receta es una opción fácil y rápida para un desayuno o merienda saludable y deliciosa.

Conclusión

Los panqueques de cacao y avena son una opción nutritiva que no te dejará con ganas de más. Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación fácil, esta receta es ideal para agregar un toque saludable y dulce a tu dieta.

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