Panqueques dulces con 1 huevo

Panqueques dulces con 1 huevo

Los panqueques son un platillo delicioso y muy popular en todo el mundo. Existen diversas formas de prepararlos, pero hoy te enseñaremos cómo hacer panqueques dulces con 1 huevo. Es una receta muy sencilla que podrás preparar en casa sin problema alguno.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla fundida

Preparación:

1. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
2. En otro tazón, bate el huevo y agrega la mantequilla fundida y la leche poco a poco.
3. Agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos y mezcla bien. La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa, debe tener una consistencia homogénea y fluida.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega una pequeña cantidad de aceite o mantequilla.
5. Usa un cucharón para verter la mezcla de panqueques sobre la sartén. El tamaño del panqueque dependerá de la cantidad de mezcla que uses. Cocina hasta que la parte inferior se dore y se vean pequeñas burbujas en la superficie.
6. Con una espátula, dale la vuelta al panqueque y cocina durante 1 o 2 minutos más hasta que la otra parte esté dorada.
7. Repite el proceso hasta terminar la mezcla de los ingredientes.

Servir:

Sirve tus panqueques dulces con 1 huevo con la cobertura de tu elección, como miel, mermelada, frutas frescas, crema batida, entre otras. ¡Disfruta de este delicioso platillo en compañía de tu familia o amigos!

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