¡Deliciosas papas bravas! Receta fácil y paso a paso para preparar en casa

Deliciosas papas bravas: un clásico español

Las papas bravas son uno de los platos más icónicos de la gastronomía española. Esta receta tradicional combina la textura crujiente de las papas con una salsa picante y deliciosa que conquista a todos los paladares.

Ingredientes necesarios

• Papas
• Aceite de oliva
• Ajo
• Pimentón
• Tomate triturado
• Sal y pimienta
• Picante al gusto
• Salsa brava (opcional)

Pasos para preparar las papas bravas

1. Lava y pela las papas, luego córtalas en forma de dados.
2. Fríe las papas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente.
3. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite y añade ajo picado y pimentón. Rehoga hasta que el ajo esté dorado.
4. Agrega el tomate triturado, sazona con sal, pimienta y el picante al gusto.
5. Deja cocinar la salsa a fuego lento durante unos minutos hasta que espese.
6. Sirve las papas bravas calientes acompañadas de la salsa brava por encima. ¡Listas para disfrutar!

Consejos adicionales

No dudes en experimentar con la intensidad del picante de la salsa brava. Puedes personalizar la receta según tus preferencias añadiendo más o menos picante. Recuerda que la clave de unas buenas papas bravas está en lograr ese equilibrio perfecto entre la textura crujiente de las papas y el sabor intenso de la salsa.

¡Disfruta de las papas bravas en casa!

Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás recrear en tu hogar el sabor auténtico de las papas bravas que tanto se disfrutan en los bares y restaurantes de España. Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con un plato tradicional que siempre triunfa.