Deliciosa pasta con calabaza y queso: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Introducción

La pasta es uno de los platos más populares en todo el mundo. Hay muchas maneras diferentes de preparar pasta, y hoy queremos compartir con ustedes una deliciosa receta de pasta con calabaza y queso.

Ingredientes

• 1 kilogramo de pasta
• 1 calabaza pequeña
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de queso ricota
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra

Preparación

1. Cortar la calabaza en cubos pequeños.
2. Cocer la pasta en una olla grande con agua salada hasta que esté al dente.
3. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.
4. Añadir la calabaza y sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
5. Cocinar la calabaza hasta que esté suave y dorada.
6. Reducir el fuego y añadir el queso ricota.
7. Escurrir la pasta y añadirla a la sartén con la calabaza y el queso ricota.
8. Revolver bien para combinar.
9. Añadir el queso parmesano rallado y revolver de nuevo.
10. Servir caliente.

Conclusión

Esta pasta con calabaza y queso es una receta fácil y deliciosa. La calabaza le da un sabor dulce, mientras que el queso ricota y el queso parmesano agregan un toque cremoso y salado. ¡Esperamos que la disfrutes!