Deliciosa receta de pasta con camarones en salsa Alfredo: ¡Aprende a prepararlo en casa!

Pasta con Camarones en Salsa Alfredo

La pasta con camarones en salsa Alfredo es un plato delicioso y cremoso que combina a la perfección la textura suave de la pasta con el sabor intenso de los camarones y la salsa Alfredo. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los frutos del mar y los sabores ricos y reconfortantes.

Ingredientes

• 250g de pasta (preferiblemente fettuccine)
• 300g de camarones limpios y pelados
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.

Paso 2: Saltear los camarones

En una sartén grande a fuego medio-alto, derretir la mantequilla y agregar el ajo picado. Cocinar por unos minutos hasta que el ajo esté dorado y perfumado. Añadir los camarones y cocinar hasta que estén rosados y bien cocidos.

Paso 3: Preparar la salsa Alfredo

Reducir el fuego a medio-bajo y agregar la crema de leche a la sartén con los camarones. Revolver suavemente hasta que la crema de leche esté caliente, sin dejar que hierva. Agregar gradualmente el queso parmesano rallado y revolver hasta obtener una salsa cremosa y suave. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Combinar la pasta y la salsa

Agregar la pasta cocida a la sartén con la salsa Alfredo y los camarones. Mezclar bien hasta que la pasta esté cubierta uniformemente con la salsa.

Paso 5: Servir y decorar

Dividir la pasta con camarones en platos individuales y espolvorear con perejil fresco picado como decoración. Servir caliente y disfrutar de este exquisito plato de pasta con camarones en salsa Alfredo.

Conclusiones

La pasta con camarones en salsa Alfredo es una opción perfecta para una comida especial o una cena elegante. La combinación de la textura suave de la pasta, la cremosidad de la salsa Alfredo y el sabor delicado de los camarones crea un plato irresistible para los amantes de los mariscos.

Recuerda que puedes personalizar esta receta añadiendo tus propios ingredientes, como champiñones, espinacas o tomates cherry, para darle un toque único y adaptarlo a tus gustos. ¡No dudes en probar esta deliciosa pasta con camarones en salsa Alfredo y sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor!

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