Pasta con camarones y crema blanca

Introducción

La pasta es uno de los platillos más versátiles que existen en la cocina, se adapta a cualquier gusto o antojo y se puede combinar con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión te enseñaremos a preparar una deliciosa pasta con camarones y crema blanca.

Ingredientes

• 400 gramos de pasta
• 500 gramos de camarones
• 1 taza de crema
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cebolla picada
• 1/4 taza de perejil picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
2. Mientras se cocina la pasta, pela y pica los ajos y la cebolla.
3. Corta los camarones en trozos medianos.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio alto y agrega los ajos y la cebolla picada. Sofríe hasta que estén dorados.
5. Agrega los camarones a la sartén y cocina hasta que estén rosados y cocidos, unos 3-4 minutos.
6. Agrega la crema, la leche y el queso parmesano rallado. Cocina a fuego medio bajo durante unos 5 minutos, revolviendo continuamente.
7. Escurre la pasta y agrégala a la sartén con la mezcla de crema y camarones.
8. Revuelve bien para que la salsa cubra toda la pasta.
9. Decora con el perejil picado y sirve caliente.

Conclusión

La pasta con camarones y crema blanca es una deliciosa y elegante opción para una cena especial o simplemente para disfrutar en un día de antojo. Esperamos que disfrutes de esta receta y la compartas con tus seres queridos.

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