Deliciosas recetas de pasta con camarones y tomate: la combinación perfecta para impresionar a tu paladar

Ingredientes

• 500 gramos de pasta espagueti
• 500 gramos de camarones limpios
• 4 tomates maduros
• 3 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco

Preparación

Para empezar, coloca una olla con agua a fuego medio para cocinar la pasta. Mientras tanto, pela y pica el ajo y los tomates en cubos pequeños.

Añade la pasta a la olla y agrega sal al agua. Revuelve y deja cocinar por unos 10 minutos o hasta que esté al dente. En una sartén, añade aceite de oliva y cocina los camarones junto con el ajo hasta que los camarones estén rosados por ambos lados.

Agrega los tomates al sartén y cocina por unos minutos hasta que se ablanden un poco. Agrega sal y pimienta al gusto. Escurre la pasta y añádela al sartén junto con los camarones y los tomates.

Consejos

• Si quieres que la salsa quede más líquida, puedes añadir un poco de caldo de pollo.
• Para un toque más fresco, puedes añadir un poco de jugo de limón al final de la preparación.
• Si quieres que los camarones queden más jugosos, puedes cocinarlos solamente por un lado y luego tapar la sartén para que terminen de cocinarse con el vapor.

Por último, sirve la pasta con camarones y tomate en un plato y decora con perejil fresco por encima.

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