Pasta con carne molida y champiñones

Introducción

La pasta es uno de los platos más versátiles y deliciosos de la gastronomía mundial. Su preparación requiere de pocos ingredientes y es perfecta para cualquier tipo de ocasión. Hoy vamos a hablar de pasta con carne molida y champiñones, una receta clásica y fácil de preparar.

Ingredientes

• 500g de pasta (preferiblemente de fusilli)
• 500g de carne molida de res
• 250g de champiñones frescos
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

1. En una olla grande, cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
2. En un sartén grande, caliente aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté dorada.
4. Agregue el ajo picado y cocine por otros 30 segundos.
5. Agregue la carne molida y cocine hasta que esté bien dorada.
6. Agregue los champiñones picados y continue cocinando por unos 5 minutos.
7. Agregue la salsa de tomate, el orégano, sal y pimienta al gusto y cocine por unos 10 minutos más.
8. Escurra la pasta y agregue la mezcla de carne molida y champiñones.
9. Sirva caliente y espolvoree con queso parmesano (opcional).

Conclusión

La pasta con carne molida y champiñones es una receta sencilla y deliciosa que puede ser preparada en pocos minutos. Es perfecta para una cena rápida y reconfortante después de un largo día. Si te gusta la pasta, no te pierdas la oportunidad de probar esta receta.

¡Disfruta!

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