La mejor receta de pasta con carne y queso para impresionar a tus invitados
Introducción
La pasta es uno de los alimentos más versátiles y populares en todo el mundo. A menudo se la sirve acompañada de salsas y aderezos de todo tipo. Hoy queremos hablar de una receta en particular: pasta con carne y queso. Este plato es sabroso, nutritivo y muy fácil de preparar. Además, es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Veamos cómo hacerlo.
Ingredientes
- Pasta (preferiblemente penne o rigatoni): 500 gramos
- Carne picada (ternera o cerdo): 400 gramos
- Queso rallado (parmesano o mozzarella): 200 gramos
- Salsa de tomate: 500 ml
- Cebolla: 1
- Ajo: 2 dientes
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Cocinar la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Una vez lista, escurrirla y reservarla.
- Picar finamente la cebolla y el ajo y sofreírlos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
- Agregar la carne picada y salpimentar al gusto. Cocinar hasta que esté bien dorada.
- Añadir la salsa de tomate y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 minutos hasta que la salsa tenga una consistencia espesa.
- Agregar la pasta reservada a la sartén con la salsa de carne y mezclar bien.
- Colocar la pasta en un recipiente apto para el horno y espolvorear con el queso rallado.
- Gratinar en el horno durante unos minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Servir caliente.
Conclusión
La pasta con carne y queso es un plato delicioso que satisface a todos los paladares. Además es muy fácil de preparar y con ingredientes que suelen estar en nuestra nevera y despensa. Con esta receta tendrás una cena rápida y deliciosa para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
Fuentes
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