Descubre cómo preparar la mejor pasta con champiñones y cebolla en tan solo 30 minutos

Ingredientes:

• 500 gramos de pasta
• 500 gramos de champiñones
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de nata
• 100 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1:

   Ponemos a cocer la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

2. Paso 2:

   Mientras la pasta se cuece, lavamos y cortamos los champiñones en láminas. También picamos la cebolla y los dientes de ajo.

3. Paso 3:

   En una sartén grande, ponemos a calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo picados y los sofreímos hasta que estén dorados.

4. Paso 4:

   Añadimos los champiñones y los salteamos hasta que estén tiernos.

5. Paso 5:

   En otro recipiente, calentamos la nata y la mezclamos con el queso rallado. Cuando el queso se haya fundido, la retiramos del fuego.

6. Paso 6:

   Escurrimos la pasta y la añadimos a la sartén donde hemos cocinado los champiñones y la cebolla.

7. Paso 7:

   Vertemos la mezcla de nata y queso por encima de la pasta y la mezclamos bien.

8. Paso 8:

   Salpimentamos al gusto y dejamos que la mezcla se caliente unos minutos a fuego lento.

9. Paso 9:

   Servimos inmediatamente y disfrutamos de nuestra deliciosa pasta con champiñones y cebolla.

Conclusión:

La pasta con champiñones y cebolla es un plato sencillo de preparar y muy sabroso. La combinación de la pasta cocida al dente con los champiñones y la cebolla salteados es una delicia para el paladar. Además, la salsa de nata y queso le aporta a este plato un extra de cremosidad y sabor.

Esperamos que os haya gustado esta receta y os animamos a que la preparéis en casa. ¡Buen provecho!

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