Deliciosa receta de pasta con champiñones y huevo

Una receta sencilla y deliciosa

Para los amantes de la comida italiana, la pasta es uno de los platos más populares y versátiles. Si además eres fanático de los champiñones y el huevo, estás de enhorabuena, porque hoy te enseñaremos a preparar una receta que combina estos tres ingredientes de una manera deliciosa y sencilla.

Ingredientes

• 400 gr. de pasta
• 200 gr. de champiñones
• 4 huevos
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante que la pasta quede al dente para que no se rompa al mezclarla con los demás ingredientes.
2. Limpia los champiñones y córtalos en láminas finas. Pica los dientes de ajo en trozos muy pequeños.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los ajos. Sofríe durante un minuto hasta que empiecen a oler.
4. Añade los champiñones y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Bate los huevos en un bol y añade un poco de sal y pimienta al gusto.
6. Cuando los champiñones estén dorados, añade la pasta a la sartén y mezcla bien con los champiñones.
7. Vierte los huevos batidos sobre la pasta y los champiñones y mezcla rápidamente para que los huevos se cocinen con el calor de la pasta.
8. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa pasta con champiñones y huevo.

Conclusión

Esta receta es ideal para una cena rápida y sabrosa, y es perfecta para aquellos que no quieren pasar mucho tiempo en la cocina. Los champiñones y el huevo le dan un toque especial a la clásica pasta, y la mezcla de sabores es simplemente deliciosa. ¡Anímate a probarla hoy mismo!

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