Deléitate con una deliciosa pasta con champiñones y vino blanco: la receta perfecta para impresionar a tus invitados

Una deliciosa receta para los amantes de la pasta

La pasta es uno de los platillos más populares en la cocina italiana, pero también es amada en todo el mundo. Existen diversas formas de prepararla, y hoy vamos a compartir contigo una receta que seguramente te encantará: pasta con champiñones y vino blanco.

Ingredientes

• Pasta (preferentemente spaghetti)
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Ajo
• Champiñones frescos
• Sal y pimienta al gusto
• Vino blanco
• Perejil fresco picado
• Queso parmesano rallado

Pasos a seguir

1. Pon a calentar agua en una olla y agrega un poco de sal y aceite de oliva. Cuando esté hirviendo, agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, corta la cebolla y el ajo finamente y los champiñones en rodajas.
3. En una sartén, pon a calentar el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega los champiñones y cocina hasta que se ablanden y suelten su líquido.
5. Vierte un poco de vino blanco y deja cocinar hasta que se haya evaporado el alcohol.
6. Una vez que la pasta esté cocida, escurre bien y agrega a la sartén. Mezcla todo bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve en platos y espolvorea perejil fresco y queso parmesano rallado por encima.

¡Listo para disfrutar!

Esta receta es perfecta para una cena casual con amigos o familiares. El sabor de los champiñones combinado con el vino blanco y el queso parmesano crean un plato exquisito que seguramente dejará a todos con ganas de repetir.

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