Pasta con Hongos y Crema: Una Receta Deliciosa y Fácil de Preparar

Pasta con hongos y crema - Delicioso platillo para disfrutar en casa

La pasta con hongos y crema es un platillo muy fácil de preparar y con un sabor delicioso que estamos seguros te encantará. Si quieres sorprender a tus seres queridos en casa con algo diferente, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta (puede ser spaghetti, rigatoni o cualquier pasta que prefieras)
• 1 taza de hongos frescos
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de crema ácida
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos picados. Cocina por un minuto a fuego medio.
3. Agrega los hongos limpios y cortados en rodajas y saltea durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Agrega la crema ácida y el queso rallado y mezcla bien. Cocina durante 1 minuto hasta que la crema esté caliente y el queso se haya derretido.
5. Agrega la pasta al sartén y mezcla bien para cubrir la pasta con la salsa.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta con hongos y crema. Puedes decorar con un poco más de queso parmesano y hojas de perejil frescas.

Como puedes ver, la pasta con hongos y crema es muy fácil de preparar y con ingredientes muy accesibles. Si quieres darle un toque más personal, puedes agregar tus propias especias o incluso sustituir los hongos por otro tipo de setas. Lo importante es experimentar y disfrutar de un buen platillo en casa.