Pasta con tocineta y queso

Introducción

¿Hay algo más delicioso que un plato de pasta bien preparado? La combinación perfecta de sabores y texturas puede hacer de una simple comida algo extraordinario. En este artículo te enseñamos cómo preparar una rica pasta con tocineta y queso.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta corta
• 250 gramos de tocineta
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 1 taza de crema de leche
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cebolla finamente picada
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Paso 1: Cocinar la pasta

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocinamos la pasta al dente según las instrucciones del paquete. Una vez lista, la escurrimos y reservamos.

Paso 2: Preparar la salsa

En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y añadimos la tocineta hasta que esté dorada y crujiente. Retiramos la tocineta de la sartén y la colocamos sobre papel toalla para quitar el exceso de grasa. En la misma sartén, añadimos la cebolla y el ajo y los cocinamos hasta que estén dorados.

Paso 3: Mezclar la pasta con la salsa

Añadimos la crema de leche a la sartén con la cebolla y el ajo y cocinamos hasta que se caliente. Añadimos los quesos rallados y revolvemos hasta que se derritan completamente. Añadimos la tocineta cocida y mezclamos todo. Agregamos la pasta a la sartén y revolvemos hasta que esté bien cubierta con la salsa.

Servir

Colocamos la pasta con tocineta y queso en un plato grande y espolvoreamos con un poco de queso parmesano rallado. Servimos caliente y disfrutamos de su sabor cremoso y delicioso.

Conclusión

La pasta con tocineta y queso es una de las comidas más sencillas y deliciosas que puedes preparar en casa. Con unos pocos ingredientes puedes crear un plato impresionante que hará las delicias de toda tu familia. Anímate a prepararlo y verás lo fácil que es sorprender a tus seres queridos con una receta llena de sabor y amor.

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