Deliciosa receta de pasta udon: cómo preparar este platillo japonés en casa

Deliciosa Receta de Pasta Udon

La pasta udon es un platillo tradicional japonés que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y su versatilidad en la cocina. A continuación te comparto una receta fácil y deliciosa para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• Udon: 250g
• Caldo Dashi: 1 litro
• Salsa de Soja: 2 cucharadas
• Mirin: 1 cucharada
• Pasta de Miso: 1 cucharada
• Verduras al gusto: zanahoria, cebolla, brócoli, etc.

Preparación:

1. Paso 1: Cocina la pasta udon según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. Paso 2: En una olla, calienta el caldo dashi y agrega la salsa de soja, el mirin y la pasta de miso. Revuelve bien para incorporar todos los sabores.
3. Paso 3: Corta las verduras en trozos pequeños y agrégalas al caldo. Deja cocinar hasta que estén tiernas.
4. Paso 4: Añade la pasta udon a la olla y cocina por unos minutos más para que se impregne de los sabores.
5. Paso 5: Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pasta udon casera.

¡Buen provecho!

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