Delicioso pastel de tortilla con pollo: receta fácil y sabrosa para sorprender a todos

Delicioso Pastel de Tortilla con Pollo

El pastel de tortilla con pollo es una opción magnífica para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad de la tortilla con el sabor del pollo, creando una deliciosa mezcla de sabores y texturas.

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de verduras mixtas

Preparación

1. En una sartén, dorar la cebolla con el pollo desmenuzado y las verduras.
2. Agregar sal y pimienta al gusto.
3. En un recipiente aparte, batir los huevos con la crema de leche y el queso rallado.
4. Verter la mezcla en un molde para horno y agregar el sofrito de pollo y verduras.
5. Hornear a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
6. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Conclusiones

El pastel de tortilla con pollo es una excelente opción para sorprender a tus seres queridos en una comida especial. Su preparación es sencilla y el resultado es una delicia que seguro será un éxito. Anímate a probar esta receta y disfrutar de un plato diferente y delicioso.