Receta fácil: Cómo hacer un delicioso pastel de yogur sin horno en pocos pasos

El delicioso y fácil pastel de yogur sin horno

El pastel de yogur sin horno es una de las recetas más populares para aquellos que desean disfrutar de un postre fresco y ligero sin la necesidad de encender el horno. Esta es una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho.

Ingredientes:

• 500 gramos de yogur natural
• 200 ml de nata para montar
• 100 gramos de azúcar
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• Galletas tipo digestive
• Mantequilla
• Mermelada de frutas para decorar

Preparación:

1. En un bol, mezcla el yogur con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En otro recipiente, bate la nata hasta que esté montada y añádela a la mezcla de yogur y azúcar.
3. En un vaso con agua fría, disuelve la gelatina sin sabor y añádela a la mezcla anterior.
4. En un molde desmontable previamente engrasado con mantequilla, coloca una capa de galletas trituradas en la base.
5. Vierte la mezcla de yogur sobre las galletas y alísala con una espátula.
6. Lleva el pastel al refrigerador durante al menos 4 horas para que cuaje.
7. Antes de servir, decora el pastel con mermelada de frutas al gusto.

Consejos adicionales:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón a la mezcla.
• Este pastel es versátil, ¡prueba a utilizar diferentes tipos de yogur para variar el sabor!

¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de un delicioso pastel de yogur sin horno que seguramente sorprenderá a tus invitados. ¿Te animas a probarlo?