La mejor receta de patatas para tortilla en freidora sin aceite: ¡delicioso y saludable!

Patatas para tortilla en freidora sin aceite

La tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Sin embargo, tradicionalmente se ha preparado en una sartén con abundante aceite para conseguir el característico sabor y textura. Pero, ¿qué pasa si queremos reducir el consumo de aceite en nuestras preparaciones? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos cómo hacer patatas para tortilla en una freidora sin aceite.

¿Qué es una freidora sin aceite?

Antes de sumergirnos en la receta, es importante comprender qué es exactamente una freidora sin aceite. A diferencia de las freidoras tradicionales, este electrodoméstico utiliza aire caliente para cocinar los alimentos, reduciendo drásticamente la cantidad de aceite necesario. Esto hace que los alimentos sean más saludables, bajos en grasas y calorías.

Receta de patatas para tortilla en freidora sin aceite

A continuación, te presentamos una sencilla receta para hacer patatas para tortilla utilizando una freidora sin aceite:

Ingredientes:

• 4 patatas
• 1 cebolla
• Sal al gusto

Preparación:

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
2. Pela la cebolla y córtala en juliana.
3. Coloca las patatas y la cebolla en la freidora sin aceite.
4. Agrega sal al gusto.
5. Vuelve a colocar la tapa de la freidora y selecciona la opción de cocinar a baja temperatura durante 20 minutos.
6. Una vez transcurrido el tiempo, retira las patatas de la freidora y déjalas reposar unos minutos.
7. En un recipiente aparte, bate los huevos y añade las patatas y cebolla cocidas.
8. Mézclalo todo bien.
9. Calienta una sartén antiadherente y vierte la mezcla.
10. Cuaja la tortilla por ambos lados.
11. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa tortilla de patatas baja en grasa.

Ahora que conoces esta alternativa más saludable para preparar las patatas para tu tortilla, ¡no dudes en probarlo! Obtendrás una versión más ligera de este clásico plato sin sacrificar su sabor.

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