Deléitate con nuestra deliciosa y fácil receta de pepinos agridulces

El sabor agridulce de los pepinos

Los pepinos agridulces son una deliciosa guarnición que se puede servir con una gran variedad de platillos. Esta deliciosa preparación combina el sabor refrescante y crocante del pepino con un toque de sabor agridulce que resulta en una sensación gustativa única.

Ingredientes

• 6 pepinos medianos
• 1 taza de vinagre de arroz
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de semillas de mostaza
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cebolla morada cortada en rodajas finas

Preparación

1. Paso 1: Pelar y cortar los pepinos en rodajas finas.
2. Paso 2: En una cacerola, mezclar el vinagre de arroz, el agua, el azúcar, las semillas de mostaza y la sal. Calentar la mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Paso 3: Agregar la cebolla morada cortada en rodajas a la mezcla y cocinar durante 5 minutos.
4. Paso 4: Verter la mezcla caliente sobre los pepinos cortados en rodajas y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. Paso 5: Refrigerar los pepinos agridulces durante al menos 2 horas antes de servir.

Conclusión

Los pepinos agridulces son una guarnición deliciosa y fácil de hacer que añade un toque especial a tus platillos. La combinación de sabores entre el pepino, el vinagre, el azúcar y la cebolla morada es simplemente irresistible. ¡Anímate a prepararlos en casa!

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