Descubre la receta deliciosamente fácil de pescado frito con arroz y ensalada - ¡Un plato saludable y lleno de sabor!

El pescado frito, una deliciosa opción

El pescado frito es una opción muy popular en muchos países. Es una preparación que se puede encontrar en mercados, restaurantes y también podemos hacerlo nosotros mismos en casa.

Ingredientes

• Pescado fresco (merluza, corvina, lenguado)
• Harina de trigo
• Aceite para freír
• Limón
• Sal y pimienta

Preparación del pescado

Primero, debe limpiar el pescado y dejarlo en filetes. Luego, en un recipiente se mezcla la sal y la pimienta con la harina. Se pasa el pescado por esta mezcla. Una vez que esté bien cubierto, se coloca en una sartén con aceite caliente. Se debe cocinar durante unos 5 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.

El arroz, perfecto acompañamiento

El arroz es un excelente acompañamiento para el pescado frito. Para prepararlo, se necesitan algunos ingredientes simples:

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• Aceite de oliva
• Ajo en polvo
• Sal

Preparación del arroz

Primero, se debe enjuagar el arroz para quitarle el exceso de almidón. Luego, en una olla se calienta el aceite de oliva y se agrega el ajo en polvo. Se añade el arroz y se revuelve. Por último, se agrega el agua y se deja cocinar a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado. Se tapa la olla y se deja reposar durante unos 5 minutos.

Una fresca ensalada para acompañar

Una ensalada fresca de hojas verdes y tomates es perfecta para acompañar el pescado frito y el arroz. Aquí tienes los ingredientes que necesitas para hacer una ensalada sencilla:

• Lechuga
• Espinacas
• Tomate
• Pimiento
• Cebolla
• Sal y aceite de oliva

Preparación de la ensalada

Lava y corta todas las verduras en trozos pequeños. Mezcla todo en una ensaladera. Agrega sal y aceite de oliva al gusto. ¡Y ya tienes lista la fresca ensalada para acompañar el plato principal!

Conclusión

El pescado frito con arroz y ensalada es una comida fácil de hacer, deliciosa y sana. Una buena opción para una cena en casa o una reunión con amigos. ¡Anímate a prepararlo!

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