The Ultimate Guide to Making the Original Philly Cheese Steak Recipe at Home

Philadelphiphia Cheese Steak

El Philly Cheese Steak es un sandwich originario de Filadelfia, Pensilvania. Esta deliciosa receta es una combinación de carne de res, cebolla y queso provolone en un pan blando con una corteza crujiente.

Ingredientes

• 1kg de roast beef
• 4 rollos de pan estilo hoagie
• 2 cebollas grandes
• 8 rebanadas de queso provolone
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Usando un cuchillo, corte el roast beef en rebanadas muy finas
2. Pique las cebollas en trozos pequeños
3. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y saltee las cebollas hasta que estén doradas
4. Agregue el roast beef a la sartén y cocine hasta que esté bien cocido y dorado
5. Divida la mezcla de carne y cebolla en 4 porciones iguales
6. Corte los rollos de pan estilo hoagie a lo largo y coloque las rebanadas de queso provolone en la parte inferior
7. Coloque la mezcla de carne y cebolla sobre el queso provolone y luego cubra con la otra mitad del pan
8. Cepille la superficie del pan con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y coloque en un horno precalentado durante 5-10 minutos
9. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa receta originaria de Filadelfia

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