Receta fácil de pizza casera para 4 personas: ¡Deliciosa y sencilla de preparar!

Una pizza casera es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa en casa con amigos o familiares. Preparar una pizza desde cero puede ser una actividad divertida y creativa, además de permitirte personalizar los ingredientes a tu gusto. Hoy te enseñaré cómo hacer una pizza casera para 4 personas de forma sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 500g de harina de trigo
• 7g de levadura seca
• 325ml de agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Para el relleno:
• Salsa de tomate
• Mozzarella rallada
• Ingredientes variados a elección (jamón, champiñones, pimientos, etc.)
• Orégano y aceite de oliva para finalizar

Preparación:

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 230°C. Para la masa, en un bowl, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar por unos minutos. Luego, agrega la harina, el aceite de oliva y la sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora hasta que duplique su tamaño.

Paso 1: Estirar la masa

Una vez que la masa haya leudado, divídela en cuatro partes iguales y estíralas con un rodillo formando círculos delgados. Coloca las bases de pizza en una bandeja enharinada.

Paso 2: Agregar el relleno

Cubre cada base de pizza con salsa de tomate y mozzarella rallada. Añade los ingredientes seleccionados a tu gusto y espolvorea orégano por encima. Rocía un poco de aceite de oliva sobre las pizzas antes de llevarlas al horno.

Paso 3: Hornear y disfrutar

Hornea las pizzas caseras durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Saca del horno, corta en porciones y ¡listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera para 4 personas hecha con amor y creatividad.