Delicioso pollo a la crema con verduras: una receta insuperable para chuparse los dedos
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Delicioso Pollo a la Crema con Verduras
¿Quieres probar una receta fácil, saludable y deliciosa? El pollo a la crema con verduras es una excelente opción. Esta preparación combina tiernas tiras de pollo con una rica salsa cremosa y una variedad de verduras frescas. A continuación, te mostraremos cómo preparar este plato paso a paso.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 zanahoria grande, cortada en rodajas
- 200 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
Preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Añade los pimientos y la zanahoria, y saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén al dente.
- Retira las verduras de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, agrega las pechugas de pollo cortadas en tiras y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
- Regresa las verduras a la sartén y mezcla todo bien.
- Añade la crema de leche, sal, pimienta y perejil picado. Remueve para combinar todos los ingredientes.
- Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la salsa espese ligeramente y el pollo esté bien cocido.
- Sirve el pollo a la crema con verduras en platos individuales y disfruta de este delicioso platillo.
¡No dudes en experimentar con diferentes verduras y especias para adaptar esta receta a tus gustos! El pollo a la crema con verduras es versátil y permite incorporar ingredientes como champiñones, espinacas o calabacín. Además, puedes acompañarlo con arroz integral o puré de papas.
¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un platillo sabroso y nutritivo! El pollo a la crema con verduras es una opción ideal tanto para comidas familiares como para ocasiones especiales.
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