Delicioso pollo a la crema con verduras: una receta insuperable para chuparse los dedos

Delicioso Pollo a la Crema con Verduras

¿Quieres probar una receta fácil, saludable y deliciosa? El pollo a la crema con verduras es una excelente opción. Esta preparación combina tiernas tiras de pollo con una rica salsa cremosa y una variedad de verduras frescas. A continuación, te mostraremos cómo preparar este plato paso a paso.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, cortada en juliana
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 zanahoria grande, cortada en rodajas
• 200 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
3. Añade los pimientos y la zanahoria, y saltea las verduras durante unos minutos hasta que estén al dente.
4. Retira las verduras de la sartén y reserva.
5. En la misma sartén, agrega las pechugas de pollo cortadas en tiras y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.
6. Regresa las verduras a la sartén y mezcla todo bien.
7. Añade la crema de leche, sal, pimienta y perejil picado. Remueve para combinar todos los ingredientes.
8. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que la salsa espese ligeramente y el pollo esté bien cocido.
9. Sirve el pollo a la crema con verduras en platos individuales y disfruta de este delicioso platillo.

¡No dudes en experimentar con diferentes verduras y especias para adaptar esta receta a tus gustos! El pollo a la crema con verduras es versátil y permite incorporar ingredientes como champiñones, espinacas o calabacín. Además, puedes acompañarlo con arroz integral o puré de papas.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un platillo sabroso y nutritivo! El pollo a la crema con verduras es una opción ideal tanto para comidas familiares como para ocasiones especiales.

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