Pollo a la plancha con ensalada: receta deliciosa y saludable

Pollo a la plancha con ensalada

Si estás buscando una opción saludable y fácil de preparar para una cena entre semana, el pollo a la plancha con ensalada es una excelente elección.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• Lechuga fresca
• Tomates cherry
• Pepino
• Queso parmesano rallado
• Aderezo de tu preferencia (opcional)

Preparación

1. Prepara el pollo: sazona las pechugas con el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Coloca las pechugas en la sartén y cocina por cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas.
2. Prepara la ensalada: lava y corta la lechuga, los tomates cherry y el pepino en cubos. Mezcla todos los ingredientes en un tazón y espolvorea con queso parmesano rallado. Si lo deseas, agrega el aderezo de tu elección.
3. Sirve el pollo a la plancha junto a la ensalada y disfruta de una cena nutritiva y deliciosa.

Beneficios del pollo y la ensalada

El pollo a la plancha es una excelente fuente de proteína magra, lo que lo convierte en una opción ideal para una dieta equilibrada. Además, es bajo en grasas y calorías en comparación con otras carnes.

Por su parte, la ensalada es una forma fácil y deliciosa de incluir una gran cantidad de verduras frescas en tu dieta. Es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.

Por lo tanto, el pollo a la plancha con ensalada es una opción saludable y deliciosa para una cena entre semana. ¡Disfrútala y cuida tu salud!

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