Pollo con crema de leche y pasta

Receta de pollo con crema de leche y pasta

Si te encanta la combinación de pollo y pasta, esta receta es para ti. Es una opción sencilla, rápida y deliciosa que puedes preparar en casa en cualquier momento.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 400 gramos de pasta
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de crema de leche
• 50 gramos de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado

Preparación

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete en una olla con agua y sal. Escúrrela cuando esté lista.
2. Mientras tanto, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta.
3. Pela y corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
4. En una sartén grande, derrite la mantequilla y cocina el pollo hasta que esté dorado.
5. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos más.
6. Añade la crema de leche y cocina a fuego bajo hasta que empiece a espesar.
7. Finalmente, agrega la pasta cocida a la sartén con la salsa de pollo y mezcla todo bien.
8. Antes de servir, espolvorea queso parmesano rallado por encima.

Consejos:

• Puedes agregar verduras como champiñones, zanahorias o espinacas a la salsa para darle un toque extra de sabor y nutrientes.
• Si quieres reducir las calorías, puedes utilizar crema de leche light o reemplazarla por yogurt griego.
• No te pases cocinando el pollo para que no quede seco y sin sabor.

Esta receta de pollo con crema de leche y pasta es perfecta para un almuerzo o cena rápida y deliciosa en cualquier época del año. ¡Disfrútala!

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