Receta deliciosa y sencilla para hacer el mejor ponqué de limón

El delicioso ponqué de limón

El ponqué de limón es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres cítricos. Su sabor refrescante y su textura esponjosa lo convierten en una elección perfecta para cualquier ocasión. A continuación, te compartimos una receta sencilla para preparar este rico postre.

Ingredientes:

• 3 tazas de harina de trigo
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de leche
• 4 huevos
• 2 limones (el jugo y la ralladura)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Prepara el horno precalentándolo a 180 grados Celsius.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Añade la mantequilla derretida, la leche, los huevos, el jugo y la ralladura de limón a la mezcla anterior. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, salga limpio.
6. Una vez listo, retira el ponqué del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso ponqué de limón para disfrutar. Puedes servirlo solo o acompañarlo con un glaseado de limón para resaltar aún más su sabor ácido y refrescante. Es ideal para acompañarlo con una taza de té o café. ¡A disfrutar!

Recuerda que puedes experimentar con la receta agregando tu toque personal. ¡Diviértete en la cocina!

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