Receta fácil y deliciosa de pozole de pollo para 10 personas: ¡sorprende a todos con este platillo tradicional!

El pozole de pollo es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que se caracteriza por su sabor delicioso y su versatilidad en cuanto a ingredientes se refiere.

Ingredientes para preparar pozole de pollo para 10 personas:

• 1 pollo entero
• 2 tazas de maíz pozolero
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 3 hojas de laurel
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Chile en polvo al gusto
• Limones
• Repollo

Preparación:

Para preparar este delicioso platillo mexicano, sigue estos pasos:

Paso 1:

En una olla grande, cocina el pollo entero con agua, cebolla, ajo, laurel, sal, pimienta y maíz pozolero hasta que el pollo esté bien cocido y el caldo tenga sabor.

Paso 2:

Deshebra el pollo y reserva. Cuela el caldo y desecha los sólidos. Añade más sal si es necesario.

Paso 3:

Sirve el pozole de pollo caliente en platos hondos y decora con repollo picado, limón y chile en polvo al gusto.

¡Listo para disfrutar de un sabroso pozole de pollo en compañía de tus seres queridos! Este platillo es perfecto para una comida en familia o una reunión con amigos.